葡萄酒的保質(zhì)期其實同其產(chǎn)區(qū)并沒有多大的關系，在國內(nèi)葡萄酒的保質(zhì)期一般統(tǒng)一為10年。不過，這個10年只是為了符合中國相關法律的固定而標注的，事實上，葡萄酒并沒有保質(zhì)期一說，只有最佳適飲期。保質(zhì)期同適飲期是兩個不同的概念，2008年意大利葡萄酒DOCG產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒有很多種風格，不同風格的葡萄酒所具有的陳年能力是不一樣的，有的可以陳年10年，有的可以陳年20年甚至更長，但是有的在裝瓶后5年就過了適飲期。

過了適飲期的葡萄酒并不是說葡萄酒就變質(zhì)了，而是過了飲用葡萄酒的最佳時間，而那些具有非凡陳年能力的葡萄酒，保質(zhì)期也不僅僅是10年。所以這個不能一概而論，要看具體的酒款，分清楚保質(zhì)期和適飲期的區(qū)別。