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百齡壇是始創(chuàng)于1827年的著名蘇格蘭威士忌品牌百齡壇，由喬治·百齡壇 (George Ballantine) 先生在蘇格蘭首府愛丁堡釀造出的第一瓶佳釀揭開了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。時(shí)至今日，這一傳統(tǒng)蘇格蘭調(diào)和型威士忌的卓越代表以其世代延續(xù)180年不變的釀造傳統(tǒng)和超凡口感享譽(yù)全球。
芝華士（Chivas）是蘇格蘭的著名威士忌生廠商，是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場的威士忌生產(chǎn)商，同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。創(chuàng)始人是詹姆斯•芝華士和約翰•芝華士兄弟。芝華士的威士忌酒款有：芝華士12年、芝華士18年、芝華士25年。
人頭馬是是世界四大白蘭地品牌之一，由法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米•馬丹公司所生產(chǎn)，因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。人頭馬貴為特優(yōu)香檳干邑專家，一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。
百齡壇和芝華士是威士忌，而人頭馬是白蘭地，威士忌和白蘭地是兩種不同類型的酒，是沒有辦法比較品質(zhì)的。對于百齡壇和芝華士，這兩種都是非常不錯(cuò)的威士忌品牌，主要還是看個(gè)人的喜好。
根據(jù)葡萄酒品質(zhì)的不同，可以將葡萄酒分成9大類。1. 普通葡萄酒（Extreme Value Wine）2. 品質(zhì)酒（Value Wine）3. 一般優(yōu)質(zhì)葡萄酒（Popular Premium Wine）4. 中級優(yōu)質(zhì)葡…
酯類物質(zhì)也常見于日常生活，從精油到糖果，你都能發(fā)現(xiàn)酯類物質(zhì)的身影，而葡萄酒中的各類酸也大多都屬于酯類。在葡萄酒中，酯類化合物是果味的主要構(gòu)成部分。霞多麗葡萄…
品酒會類型多樣，主要有水平品酒會（以年份為統(tǒng)一的內(nèi)在標(biāo)準(zhǔn)，選擇同一年份，不同酒商和不同葡萄園中的葡萄酒作為樣酒進(jìn)行品嘗）、垂直品酒會（這種品酒會采用的方式就…
葡萄果實(shí)中的酚類物質(zhì)最終會影響葡萄酒的顏色、質(zhì)地、苦澀程度等方面。
干紅葡萄酒是紅葡萄酒目前最主流的類型，很多頂級葡萄酒都是干紅葡萄酒，表示酒中殘留糖分的含量在4g/l之下，基本上喝不出來甜味。干紅葡萄酒只是一種類型，并不能說…
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