漢堡麝香（Muscat Hamburg）本是一個(gè)紅葡萄品種，用它釀造出來的葡萄酒即叫做漢堡麝香葡萄酒。漢堡麝香（Muscat Hamburg）屬紅葡萄品種，是用作釀酒的麝香葡萄中品質(zhì)最差的一種葡萄。近年來，在意大利的科內(nèi)利亞諾（Conegliano）進(jìn)行的DNA檢測（DNA Profiling）表明，該品種是由亞歷山大麝香（Muscat of Alexandria）和特羅靈格（Trollinger）雜交而成的。

與釀酒相比，漢堡麝香更為常見的作用是用作鮮食葡萄（Table Grape）。該品種最突出的特點(diǎn)是口感豐滿，能長途運(yùn)輸，以滿足消費(fèi)者（他們對(duì)具有麝香風(fēng)味的紅葡萄品種尤為鐘愛）的需求。2000年，該品種在法國的種植面積近4,000公頃，是當(dāng)時(shí)最重要的鮮食葡萄。此外，在希臘、歐洲東部及澳大利亞，漢堡麝香也是比較重要的鮮食葡萄品種。在維多利亞時(shí)代的英格蘭，該品種是一種尤為流行的溫室葡萄品種。但在整個(gè)歐洲東部，該品種能釀出酒體輕盈，帶葡萄味且產(chǎn)量可觀的紅葡萄酒。而在中國，該品種與本土山葡萄（Vitis Amurensis）雜交，從而培植出了適合釀酒的新品種。