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澳大利亞位于南半球，南半球的葡萄酒產(chǎn)酒國每年采摘葡萄的時(shí)間大都在三四月份。
葡萄的采摘時(shí)間之所以重要，是因?yàn)槌墒於炔煌钠咸烟欠?、酸度及單寧含量的高低皆有所不同，而?duì)這三者的完美把握是造就一款卓越葡萄酒的重要因素。只有當(dāng)三者之間達(dá)…
赤霞珠是納帕谷的招牌，采摘時(shí)間的把空也非常嚴(yán)格。在納帕谷，采摘赤霞珠要考慮非常多的變數(shù)，例如葡萄園位于納帕谷16個(gè)AVA小產(chǎn)區(qū)中的哪一個(gè)、葡萄園在山坡還是谷地、…
澳大利亞位于南半球，南半球的葡萄酒產(chǎn)酒國每年采摘葡萄的時(shí)間大都在三四月份。
不同的葡萄園會(huì)根據(jù)各自葡萄成熟的狀況來決定采摘日，一般在九月最后一周開始采摘葡萄，有些大葡萄園的采摘時(shí)間可持續(xù)兩三周。之后會(huì)在第一時(shí)間對(duì)采摘回來的葡萄進(jìn)…
不是固定的，采摘時(shí)間主要取決于葡萄的成熟度，而不同年份、不同品種，葡萄的成熟時(shí)間也是不固定的，因此采摘時(shí)間每年都不會(huì)固定，即便同一年份，同一莊園的不同品種其…
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