對(duì)于剛剛接觸干紅葡萄酒的中國(guó)消費(fèi)者來說,可能還不能習(xí)慣干紅葡萄酒酸澀的口感,通常都會(huì)覺得葡萄酒有點(diǎn)苦澀,這是比較正常的現(xiàn)象。另外如果葡萄酒是帶籽壓榨,而且力度過大的話,葡萄酒就會(huì)出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)苦澀味,也是非常正常的。這種苦澀感來自葡萄酒的單寧物質(zhì),而單寧是葡萄酒的骨架,少了它,葡萄酒反而無味可言。</p>" />
對(duì)于剛剛接觸干紅葡萄酒的中國(guó)消費(fèi)者來說,可能還不能習(xí)慣干紅葡萄酒酸澀的口感,通常都會(huì)覺得葡萄酒有點(diǎn)苦澀,這是比較正常的現(xiàn)象。另外如果葡萄酒是帶籽壓榨,而且力度過大的話,葡萄酒就會(huì)出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)苦澀味,也是非常正常的。這種苦澀感來自葡萄酒的單寧物質(zhì),而單寧是葡萄酒的骨架,少了它,葡萄酒反而無味可言。
拉菲利爾很可能是傍拉菲品牌大名的葡萄酒,并非拉菲集團(tuán)旗下的酒款,建議查詢具體的酒款外文名稱以便確認(rèn)。若要了解拉菲集團(tuán)旗下更多的酒款,可以參考紅酒世界網(wǎng)文章…
拉菲集團(tuán)在智利的酒莊巴斯克酒莊(Vina Los Vascos)生產(chǎn)了一款叫做 Le Dix de Los Vascos 的紅葡萄酒,Dix這個(gè)詞在法語中是表示十的意思;這款酒在中國(guó)的譯名有巴斯…
智利菲勒斯酒莊(Valle Frio)位于智利的莫萊谷產(chǎn)區(qū)(Maule Valley),葡萄園面積達(dá)到200 公頃,具有獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,賦予了葡萄和葡萄酒多種多樣的個(gè)性。
智利葡萄酒是新世界葡萄酒的代表,出產(chǎn)很多品質(zhì)非常高的葡萄酒,智利最著名的葡萄酒酒莊有干露酒莊 (Concha y Toro)、桑塔麗塔酒莊( Santa Rita)和卡門酒莊( Carmen…
西拉是在相對(duì)比較晚的時(shí)候才被引入到智利的,不過它的發(fā)展非常迅速,目前是智利葡萄園里的一顆閃亮新星。在比較溫暖的地方,比如空加瓜谷,那里出產(chǎn)的西拉葡萄酒酒…