正宗的葡萄酒所采用的原料是100%的葡萄或葡萄汁,在釀造當(dāng)中是不允許加水的,有些國(guó)家允許葡萄酒加糖,但是從整體上來(lái)講很多國(guó)家都禁止在葡萄酒中加入額外的糖分。</p>" />
正宗的葡萄酒所采用的原料是100%的葡萄或葡萄汁,在釀造當(dāng)中是不允許加水的,有些國(guó)家允許葡萄酒加糖,但是從整體上來(lái)講很多國(guó)家都禁止在葡萄酒中加入額外的糖分。
世界上可以用來(lái)釀酒的原料很多,常見(jiàn)的烈酒原料主要有水果類,如葡萄、櫻桃、蘋(píng)果等;谷物類,如大麥、小麥、玉米等;還有甘蔗、馬鈴薯、龍舌蘭草等。
所謂葡萄酒,必須包含以下三個(gè)條件:1、產(chǎn)品原料:必須是百分之百葡萄或葡萄汁2、生產(chǎn)原理:必須是上述原料全部或部分酒精發(fā)酵而成;3、酒精度數(shù):不得低于8.5度所以葡萄…
富爾民特(Furmint)是釀制世界上最著名的一種甜葡萄酒托卡伊葡萄酒的主要原料。
金酒與多數(shù)烈酒最大的不同之處在于前者是在烈酒的基礎(chǔ)上要進(jìn)行植物香料的加香處理。釀制烈酒的原料包括糖漿、甜菜或谷物,植物香料的原料主要是杜松子(Juniper)。
紅葡萄品種丹娜(Tannat)是釀制馬迪朗(Madiran)葡萄酒的主要原料。