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紅葡萄酒因?yàn)楹斜容^多的單寧，而且多為干型的，所以對(duì)于剛剛接觸葡萄酒的中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，酸澀的口感很難被接受，反而白葡萄酒清新自然的口感更容易被入門級(jí)的葡萄酒愛(ài)好者接受，往往也會(huì)覺(jué)得白葡萄酒要比紅葡萄酒好喝點(diǎn)。另外就甜度來(lái)說(shuō)，大多數(shù)普通消費(fèi)者也會(huì)覺(jué)得甜型的葡萄酒比干型的葡萄酒好喝。
至于白葡萄酒好喝還是紅葡萄酒好喝，最根本的是看個(gè)人的喜好，適合自己的才是最好的。
在葡萄酒文化里，收斂感更多的偏向于指口感（Mouthfeel）上的感觸，而非味覺(jué)（Taste）上的感受。一般來(lái)說(shuō)，強(qiáng)烈的收斂感會(huì)給人一種突兀的不適，讓整個(gè)口腔四周變得粗糙、有…
紅白葡萄酒口感的區(qū)別最大的是，紅葡萄酒因?yàn)楹休^多的單寧而口感中會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)澀的感覺(jué)，而白葡萄酒幾乎不含單寧，酸度一般比紅葡萄酒高很多，酸爽是其主要的口感特…
霞多麗葡萄酒口感 水果風(fēng)味（漿果類、水果、柑橘） 檸檬、蘋(píng)果、梨子、菠蘿、波羅蜜、桃子和無(wú)花果?！ ∑渌ㄏ悴?、香料、花香、礦物、泥土及其他） 蘋(píng)果花、檸檬皮、柑橘果皮、…
干白葡萄酒，也就是我們所說(shuō)的不甜的葡萄酒，是目前白葡萄酒的主流，大部分的干白葡萄酒都具有比較高的酸度，所以喝起來(lái)會(huì)覺(jué)得酸，但是這樣口感更加清爽，更加富有活力…
白葡萄酒的口感并不是越酸越好的，酸度需要與葡萄酒中其他的要素相互平衡，譬如甜白葡萄酒的甜度比較高，就需要比較高的酸度與之匹配才能達(dá)到口感的平衡，否則就會(huì)顯…
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