吃飯時(shí)喝酒的順序,一般都是先白后紅,先干后甜,所以甜白葡萄酒一般都是作為餐后酒來(lái)飲用,干紅葡萄酒則多作為搭配主食的葡萄酒用,干白葡萄酒則多作為餐前酒使用。</p>" />
吃飯時(shí)喝酒的順序,一般都是先白后紅,先干后甜,所以甜白葡萄酒一般都是作為餐后酒來(lái)飲用,干紅葡萄酒則多作為搭配主食的葡萄酒用,干白葡萄酒則多作為餐前酒使用。
品酒理想的先后順序?yàn)椋?、起泡酒,如香檳、卡瓦等,且須經(jīng)過冰鎮(zhèn)處理。2、酒體偏輕的白葡萄酒,如長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和阿爾巴利諾(Albarino)等。3、酒體偏重的白葡萄…
不同的葡萄酒斟酒的順序也是有講究的,如先上酒質(zhì)較輕的葡萄酒,后上酒質(zhì)較重的葡萄酒;先上干葡萄酒,后上甜葡萄酒;先上新酒,后上老酒。
品鑒葡萄酒順序的大體原則:1. 先品干型后品甜型;2. 先品起泡后品靜止;3. 先品白酒后品紅酒;4. 先品輕盈后品飽滿;5. 先品簡(jiǎn)單后品復(fù)雜。
侍酒一般會(huì)遵循以下原則:1、起泡酒先于靜止葡萄酒;2、干型葡萄酒先于甜酒;3、酒體輕盈的葡萄酒先于酒體厚重的葡萄酒;4、白葡萄酒先于紅葡萄酒;5、年輕的葡萄酒先于成…
一般來(lái)說(shuō),品鑒白葡萄酒的時(shí)候,先品干型,再品甜型;品鑒紅葡萄酒的時(shí)候,先品酒體輕盈的酒款,再品酒體豐滿的酒款;另外,不管是白葡萄酒還是紅葡萄酒,一般先品年輕的…