在國(guó)際上比較通用的相關(guān)課程有:<a href="http://xxzwdq.com/culture/pj/20130314175207000">國(guó)際侍酒師認(rèn)證</a>(International Sommelier Guild,簡(jiǎn)稱ISG)、<a href="http://xxzwdq.com/culture/pj/20130314171536000">高級(jí)侍酒師理事會(huì)</a>(Court of Masters Sommeliers<br /> ,簡(jiǎn)稱CMS)、<a href="http://xxzwdq.com/culture/pj/20130314172705000">葡萄酒大師協(xié)會(huì)</a>(Institute of Masters of Wine ,簡(jiǎn)稱IMW)、<a href="http://xxzwdq.com/culture/pj/20130314181024000">英國(guó)葡萄酒及烈酒教育基金會(huì)</a>(Wine and Spirits Education Trust,簡(jiǎn)稱WSET),每個(gè)課程里面又分不同等級(jí)。</p>" />
在國(guó)際上比較通用的相關(guān)課程有:國(guó)際侍酒師認(rèn)證(International Sommelier Guild,簡(jiǎn)稱ISG)、高級(jí)侍酒師理事會(huì)(Court of Masters Sommeliers
,簡(jiǎn)稱CMS)、葡萄酒大師協(xié)會(huì)(Institute of Masters of Wine ,簡(jiǎn)稱IMW)、英國(guó)葡萄酒及烈酒教育基金會(huì)(Wine and Spirits Education Trust,簡(jiǎn)稱WSET),每個(gè)課程里面又分不同等級(jí)。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),侍酒師,重點(diǎn)是侍,也就是服務(wù)。而品酒師,重點(diǎn)在品。在國(guó)外的高級(jí)餐廳和頂級(jí)俱樂(lè)部,侍酒師這個(gè)職業(yè)很早就開(kāi)始盛行,他們有著極高的社會(huì)地位。
品酒師,重點(diǎn)在品。不同于侍酒師,品酒師們不需要在餐廳或者酒店任職,甚至可以是自由職業(yè)。其實(shí)品酒師也是一群熱愛(ài)生活,追求品質(zhì)的人群,以葡萄酒表達(dá)自己的世界觀和…
這個(gè)不能一慨而論,要從品酒師所在公司的規(guī)模、品酒師自身的資歷以及從業(yè)年限多方面來(lái)考察。據(jù)悉普通品酒師的薪水在3000元至5000元之間,資深品酒師月薪可達(dá)到上萬(wàn)元…
最好的就業(yè)方向當(dāng)屬葡萄酒行業(yè)。品酒師主要在專門(mén)從事酒類銷售的企業(yè)、政府技術(shù)監(jiān)督部門(mén)、酒類銷售行業(yè)協(xié)會(huì)、星級(jí)酒店、酒類生產(chǎn)企業(yè)、酒類俱樂(lè)部等領(lǐng)域工作。
品酒師和侍酒師雖然都與酒有關(guān),但兩者并不能劃等號(hào)。事實(shí)上,只有侍酒師稱得上是一項(xiàng)專門(mén)的職業(yè),品酒師只是一個(gè)叫法,并沒(méi)有這么一個(gè)職業(yè)。那么侍酒師和品酒師,二者…