葡萄酒所采用的葡萄品種不同，所具有的香氣也不同。紅葡萄酒的代表性香氣包括藍莓、黑莓、草莓、李子、櫻桃、黑醋栗等，經(jīng)過橡木桶陳釀的紅葡萄酒還帶有香草、香料和烘焙類的香氣，白葡萄酒的代表性香氣包括青蘋果、青檸檬、芒果、菠蘿等。當然這些只是代表性的香氣，并不是說所有的葡萄酒都是這樣的，具體還要看具體的酒款和特定的葡萄品種。