不同級別的品酒師，了解的知識也是不一樣的。初級品酒師需要了解：葡萄酒的基礎(chǔ)知識，常見的葡萄品種，法國葡萄酒的分級，如何品酒，葡萄酒和食物搭配以及基本侍酒知識。

中級品酒師，需要了解全球各個國家和產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種，葡萄酒特色以及分級系統(tǒng)，主要術(shù)語，烈酒的知識，并達(dá)到中級的品嘗技能。教授酒類批發(fā)和零售行業(yè)的銷售技巧

。

高級品酒師，需要掌握葡萄酒行業(yè)所能涉及到的每一個元素，包括葡萄酒的種植和釀造，氣候和土壤，每一個子產(chǎn)區(qū)的特色和分級，餐飲的高級搭配，酒窖的管理，更高級別的品嘗技巧。

至于好不好考，與個人的努力程度、所考課程以及等級密切相關(guān)。舉例來說，目前國家人力資源和社會保障部和中國釀酒工業(yè)協(xié)會合作的“國家葡萄酒品酒師”職業(yè)資格認(rèn)定共分三級品酒師、二級品酒師、一級品酒師。你可以從三級報考，掌握品酒的基本要領(lǐng)和知識。二級品酒師需要在三級基礎(chǔ)上工作至少5年以上，而一級品酒師則需要在二級基礎(chǔ)上積累4年工作經(jīng)驗。這一資格認(rèn)證在國內(nèi)剛剛推出一年，取得認(rèn)證的人很少。再比如國外的WSET，初級和中級可能難度不大，但是后面的三個等級，不僅需要你具備足夠多的葡萄酒專業(yè)知識，還需要你擁有良好的英語基礎(chǔ)，因為教材和考卷都是英文的，不過這類證件的含金量也是很大的，獲得國際認(rèn)可。