同法國一樣，意大利葡萄酒也有嚴(yán)格的分級制度，等級由高到低，依次為保證法定地區(qū)級（Denominazione di Origni Controllata e Garantita，簡稱DOCG）、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（Denominazione di Origni Controllata，簡稱DOC）、地方餐酒級（Indicazione Geograficha Tipica，簡稱（IGT）和一般餐酒（Vino da Tavola，簡稱VDT）。

意大利法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOC）必須符合特定產(chǎn)區(qū)核準(zhǔn)耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質(zhì)認(rèn)證，才能用上這等級，生產(chǎn)與制造過程符合D.O.C.法嚴(yán)格規(guī)定。在意大利有200種以上的D.O.C.葡萄酒，是把經(jīng)過嚴(yán)格劃分的生產(chǎn)地域作為它的故鄉(xiāng)，從葡萄的種類，到它的最低酒精含量、制造方法、貯藏方法，以及味覺上的特征等等都有相關(guān)的法定特別標(biāo)準(zhǔn)。相當(dāng)于法國葡萄酒分級中的AOC，品質(zhì)也相當(dāng)卓越。我們國家的葡萄酒并沒有分級一說，因此無法比較。