和美國葡萄酒不同,里奧哈采用了一系列嚴(yán)格的措施來劃分其葡萄酒等級,并由專門的機(jī)構(gòu)Consejo Regulador DOCa Rioja進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,其劃分的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)其橡木桶陳釀時(shí)間長短來確定的。一般來說,橡木桶陳釀時(shí)間越長,其等級越高,當(dāng)然品質(zhì)也更優(yōu)秀。<br /> <strong>普通酒/新酒(Rioja/Vin Joven)</strong>:里奧哈新酒(Vin Joven)指的是那些在釀造后1-2年內(nèi)發(fā)售的里奧哈葡萄酒,擁有鮮釀葡萄酒的新鮮馥郁果香。<br /> <strong>陳釀酒 (Crianza)</strong>:里奧哈陳釀酒指的是那些在橡木桶內(nèi)陳釀至少一年且在瓶中陳年數(shù)月的葡萄酒。而陳釀級的白葡萄酒其橡木桶陳釀的最低時(shí)長為6個(gè)月。<br /> <strong>珍藏酒(Reserva)</strong>:里奧哈珍藏酒指的是那些在優(yōu)秀年份里出產(chǎn)的精選酒,其陳年能力在3年以上,并且經(jīng)過至少1年的橡木桶陳釀。按規(guī)定,珍藏級白葡萄酒的陳年能力至少為2年,且需經(jīng)過至少6個(gè)月的橡木桶陳釀。<br /> <strong>特級珍藏酒(Gran Reserva)</strong>:里奧哈特級珍藏酒指的是那些特別年份出產(chǎn)的經(jīng)過至少2年的橡木桶陳釀和3年的瓶中陳年的精選酒。特級珍藏的白葡萄酒最低陳年能力為至少4年,其中包括至少一年的橡木桶陳釀。</p>" />
和美國葡萄酒不同,里奧哈采用了一系列嚴(yán)格的措施來劃分其葡萄酒等級,并由專門的機(jī)構(gòu)Consejo Regulador DOCa Rioja進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,其劃分的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)其橡木桶陳釀時(shí)間長短來確定的。一般來說,橡木桶陳釀時(shí)間越長,其等級越高,當(dāng)然品質(zhì)也更優(yōu)秀。
普通酒/新酒(Rioja/Vin Joven):里奧哈新酒(Vin Joven)指的是那些在釀造后1-2年內(nèi)發(fā)售的里奧哈葡萄酒,擁有鮮釀葡萄酒的新鮮馥郁果香。
陳釀酒 (Crianza):里奧哈陳釀酒指的是那些在橡木桶內(nèi)陳釀至少一年且在瓶中陳年數(shù)月的葡萄酒。而陳釀級的白葡萄酒其橡木桶陳釀的最低時(shí)長為6個(gè)月。
珍藏酒(Reserva):里奧哈珍藏酒指的是那些在優(yōu)秀年份里出產(chǎn)的精選酒,其陳年能力在3年以上,并且經(jīng)過至少1年的橡木桶陳釀。按規(guī)定,珍藏級白葡萄酒的陳年能力至少為2年,且需經(jīng)過至少6個(gè)月的橡木桶陳釀。
特級珍藏酒(Gran Reserva):里奧哈特級珍藏酒指的是那些特別年份出產(chǎn)的經(jīng)過至少2年的橡木桶陳釀和3年的瓶中陳年的精選酒。特級珍藏的白葡萄酒最低陳年能力為至少4年,其中包括至少一年的橡木桶陳釀。
相較于下里奧哈,上里奧哈的溫度更加涼爽,海拔也更高,因此這里出產(chǎn)的葡萄酒比下里奧哈葡萄酒含有更高的單寧和酸度。另外,上里奧哈部分地方的黏土中富含氧化鐵,因此…
里奧哈(Rioja)和拉里奧哈(La Rioja)雖只有一字之差,但卻是兩個(gè)截然不同、相隔萬里的產(chǎn)區(qū)。里奧哈位于北半球的西班牙,而拉里奧哈則是南半球阿根廷的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
里奧哈葡萄酒產(chǎn)區(qū)可細(xì)分為上里奧哈(Rioja Alta)、下里奧哈(Rioja Baja)和里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)。一般來說,上里奧哈和里奧哈阿拉維薩出產(chǎn)的葡萄酒要比下里…
是的,里奧哈葡萄酒產(chǎn)區(qū)可細(xì)分為上里奧哈(Rioja Alta)、下里奧哈(Rioja Baja)和里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)。一般來說,上里奧哈和里奧哈阿拉維薩出產(chǎn)的葡萄酒要…
里奧哈(Rioja)是西班牙僅有的兩個(gè)DOCa級產(chǎn)區(qū)之一,擁有63,593公頃的葡萄園,出產(chǎn)著極為優(yōu)質(zhì)的西班牙葡萄酒,堪稱西班牙葡萄酒品質(zhì)的代名詞。