這個(gè)倒不一定,但是葡萄酒的保存,溫度是個(gè)很重要的因素。無論你選擇什么地點(diǎn),切記保持恒定的溫度與濕度。對大多數(shù)葡萄酒來說,14℃是最理想的,一般室溫要常保持在恒溫?cái)z氏14-16度。因?yàn)槿绻平训臏囟瘸^18℃,酒的陳年速度就會過快。如果低于12℃,陳年會過于緩慢。濕度應(yīng)該保持在70%左右,適當(dāng)?shù)目諝鉂穸饶軒椭鹉救3至己玫拿芊庑?,過度干燥的環(huán)境會使酒瓶的木塞縮小,而過分潮濕則會導(dǎo)致木塞發(fā)霉。</p> <p> 除了溫度,濕度、光線、防震效果等也都是需要考慮的因素。</p>" />
這個(gè)倒不一定,但是葡萄酒的保存,溫度是個(gè)很重要的因素。無論你選擇什么地點(diǎn),切記保持恒定的溫度與濕度。對大多數(shù)葡萄酒來說,14℃是最理想的,一般室溫要常保持在恒溫?cái)z氏14-16度。因?yàn)槿绻平训臏囟瘸^18℃,酒的陳年速度就會過快。如果低于12℃,陳年會過于緩慢。濕度應(yīng)該保持在70%左右,適當(dāng)?shù)目諝鉂穸饶軒椭鹉救3至己玫拿芊庑?,過度干燥的環(huán)境會使酒瓶的木塞縮小,而過分潮濕則會導(dǎo)致木塞發(fā)霉。
除了溫度,濕度、光線、防震效果等也都是需要考慮的因素。
一般來說,開了瓶的紅酒都應(yīng)該盡快喝完,防止氧化。如果要短期儲存,可以用以下幾種方法:1、將開瓶后的葡萄酒當(dāng)成易腐食品保存,即保存在冰箱中的易腐食品區(qū);2、可以選…
家里有專業(yè)的酒窖當(dāng)然好,沒有的話,如果有必要,也可以購買一個(gè)電子酒柜,同樣可以達(dá)到專業(yè)酒窖的儲藏條件,或者送去專業(yè)的酒窖儲藏。此外,如果只是少量的一兩瓶酒,倒…
烈酒的穩(wěn)定性是很高的,如果不開瓶就自然的放家里儲存的話,存放是沒有時(shí)間限制的,前提是不要破損和滲漏。開啟后若沒有飲用完,只要放在陰涼干燥的地方,蓋好瓶蓋,放3…
冰酒的最佳儲存溫度跟一般葡萄酒的儲存溫度一樣,都在10-15攝氏度之間,不過要避免溫度頻繁波動(dòng)。
在儲存雪利酒時(shí),無需像普通葡萄酒那樣平臥放置,只需直立儲存即可,不過最好保存在光線弱且相對安靜的地方以避免雪利酒過度氧化。在外部環(huán)境適宜的狀況下,一瓶正常…