這個(gè)無(wú)從比較,一是因?yàn)槊總€(gè)人的喜好不同。二是因?yàn)橛行┊a(chǎn)區(qū)采用不同品種混釀是為了取各種葡萄品種的優(yōu)點(diǎn),例如取70%的赤霞珠的濃郁,混合20%梅洛的柔順,加上10%西拉的豐滿(mǎn)果香,以形成完美結(jié)構(gòu)。</p>" />
這個(gè)無(wú)從比較,一是因?yàn)槊總€(gè)人的喜好不同。二是因?yàn)橛行┊a(chǎn)區(qū)采用不同品種混釀是為了取各種葡萄品種的優(yōu)點(diǎn),例如取70%的赤霞珠的濃郁,混合20%梅洛的柔順,加上10%西拉的豐滿(mǎn)果香,以形成完美結(jié)構(gòu)。
GSM混釀是指由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)三種葡萄混釀而成的酒款。使用歌海娜釀造的葡萄酒酒體較輕,酒精度較高,擁有濃郁的覆盆子味以及…
顧名思義,混釀葡萄酒是相對(duì)單品葡萄酒(Varietal)而言的,即采用至少兩種葡萄釀制的葡萄酒就叫混釀葡萄酒。
波爾多混釀是指用波爾多地區(qū)常用的葡萄品種任意組合調(diào)配的葡萄酒。
位于波爾多(Bordueax)的瑪歌產(chǎn)區(qū)屬于海洋性氣候,氣候較為溫和,這里的紅葡萄酒以赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)混釀為主,散發(fā)著黑莓、黑醋栗和各種香料…
事實(shí)上,并非所有的混釀葡萄酒都是品質(zhì)不佳的?;灬勈菫榱巳¢L(zhǎng)補(bǔ)短,釀出品質(zhì)更佳的葡萄酒。舉個(gè)例子,赤霞珠和梅洛(Merlot)可以說(shuō)是天造地設(shè)的一對(duì),兩者的混釀往往能…