桃紅葡萄酒的釀造原料,有兩種:</p> <p> 1、紅葡萄品種。葡萄酒的顏色主要來自葡萄皮,因此采用紅葡萄品種可以取其色,但是在浸皮階段,時(shí)間要比釀造紅葡萄酒時(shí)短,一般的浸皮時(shí)間不會(huì)超過24小時(shí),所以最終的葡萄酒只是呈現(xiàn)出淺淺的桃紅色。</p> <p> 2、白葡萄品種和紅葡萄品種混釀。</p>" />

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桃紅葡萄酒是用紅葡萄和青葡萄混合釀造的嗎?顏色是怎么來的?

桃紅葡萄酒的釀造原料,有兩種:

1、紅葡萄品種。葡萄酒的顏色主要來自葡萄皮,因此采用紅葡萄品種可以取其色,但是在浸皮階段,時(shí)間要比釀造紅葡萄酒時(shí)短,一般的浸皮時(shí)間不會(huì)超過24小時(shí),所以最終的葡萄酒只是呈現(xiàn)出淺淺的桃紅色。

2、白葡萄品種和紅葡萄品種混釀。

參考資料: 桃紅葡萄酒
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