三者哪個(gè)好喝,要依個(gè)人口味而定。不過因?yàn)槿咚褂玫尼劸圃喜煌虼丝诟杏袠O大不同,所以你可以以此來選擇適合自己的酒款。</p> <p> 龍舌蘭:龍舌蘭酒,被稱為墨西哥的靈魂,以龍舌蘭(agave)為原料釀制而成。龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物,通常要生長12年,成熟后割下送至酒廠,再被割成兩半后泡洗24小時(shí)。然后榨出汁來,汁水加糖送入發(fā)酵柜中發(fā)酵兩天至兩天半,然后經(jīng)兩次蒸餾,酒精純度達(dá)104proof一106proof,、此時(shí)的酒香氣突出,口味兇烈。然后放入橡木桶陳釀,陳釀時(shí)間不同,顏色和口味差異很大,白色者未經(jīng)陳釀,銀白色貯存期最多3年,金黃色酒貯存至少2一4年,特級特基拉需要更長的貯存期,裝瓶時(shí)酒度要稀釋至80proof一100proof。</p> <p> 伏特加:伏特加是北歐等寒冷國度最受歡迎的酒精飲料,發(fā)酵后經(jīng)多次蒸餾、調(diào)配而成,最終酒精含量一般在40%以上。其酒液晶瑩透亮,不甜、不苦、不澀,風(fēng)味輕淡,口中只有如烈焰炙烤般的刺激,不僅適合單獨(dú)飲用,也經(jīng)常作為雞尾酒的基酒。雖然現(xiàn)在大部分伏特加都是采用谷物(特別是大麥、小麥和黑麥)釀造而成,但是實(shí)際上,伏特加在釀造原料上并沒有任何特殊的要求,所有能夠進(jìn)行發(fā)酵的原料都可以用來釀造伏特加,當(dāng)然包括葡萄和馬鈴薯。傳統(tǒng)伏特加的釀造方法以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料,通過蒸煮的方法,先將原料中的淀粉進(jìn)行糖化,再采用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達(dá)96%的酒液,完成后使用木炭進(jìn)行過濾,吸附酒液中的雜質(zhì),裝瓶前再用蒸餾水進(jìn)行稀釋,最終的酒精含量約為40%-50%。伏特加不需陳釀即可出售、飲用。當(dāng)然有些加香伏特加(flavored Vodka)需要經(jīng)過最后一道加香工序,賦予其特殊風(fēng)味后才裝瓶銷售。</p> <p> 威士忌:威士忌(Whisky或Whiskey)屬于烈酒的一種,以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后,再使用橡木桶進(jìn)行陳釀,最后經(jīng)調(diào)配而成的非常有名的蒸餾酒。我們通常所認(rèn)識(shí)的威士忌,大都是以大麥為原料。</p>" />
三者哪個(gè)好喝,要依個(gè)人口味而定。不過因?yàn)槿咚褂玫尼劸圃喜煌?,因此口感有極大不同,所以你可以以此來選擇適合自己的酒款。
龍舌蘭:龍舌蘭酒,被稱為墨西哥的靈魂,以龍舌蘭(agave)為原料釀制而成。龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物,通常要生長12年,成熟后割下送至酒廠,再被割成兩半后泡洗24小時(shí)。然后榨出汁來,汁水加糖送入發(fā)酵柜中發(fā)酵兩天至兩天半,然后經(jīng)兩次蒸餾,酒精純度達(dá)104proof一106proof,、此時(shí)的酒香氣突出,口味兇烈。然后放入橡木桶陳釀,陳釀時(shí)間不同,顏色和口味差異很大,白色者未經(jīng)陳釀,銀白色貯存期最多3年,金黃色酒貯存至少2一4年,特級特基拉需要更長的貯存期,裝瓶時(shí)酒度要稀釋至80proof一100proof。
伏特加:伏特加是北歐等寒冷國度最受歡迎的酒精飲料,發(fā)酵后經(jīng)多次蒸餾、調(diào)配而成,最終酒精含量一般在40%以上。其酒液晶瑩透亮,不甜、不苦、不澀,風(fēng)味輕淡,口中只有如烈焰炙烤般的刺激,不僅適合單獨(dú)飲用,也經(jīng)常作為雞尾酒的基酒。雖然現(xiàn)在大部分伏特加都是采用谷物(特別是大麥、小麥和黑麥)釀造而成,但是實(shí)際上,伏特加在釀造原料上并沒有任何特殊的要求,所有能夠進(jìn)行發(fā)酵的原料都可以用來釀造伏特加,當(dāng)然包括葡萄和馬鈴薯。傳統(tǒng)伏特加的釀造方法以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料,通過蒸煮的方法,先將原料中的淀粉進(jìn)行糖化,再采用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達(dá)96%的酒液,完成后使用木炭進(jìn)行過濾,吸附酒液中的雜質(zhì),裝瓶前再用蒸餾水進(jìn)行稀釋,最終的酒精含量約為40%-50%。伏特加不需陳釀即可出售、飲用。當(dāng)然有些加香伏特加(flavored Vodka)需要經(jīng)過最后一道加香工序,賦予其特殊風(fēng)味后才裝瓶銷售。
威士忌:威士忌(Whisky或Whiskey)屬于烈酒的一種,以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后,再使用橡木桶進(jìn)行陳釀,最后經(jīng)調(diào)配而成的非常有名的蒸餾酒。我們通常所認(rèn)識(shí)的威士忌,大都是以大麥為原料。
龍舌蘭:龍舌蘭酒,被稱為墨西哥的靈魂,以龍舌蘭(agave)為原料釀制而成。龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物,通常要生長12年,成熟后割下送至酒廠,再被割成兩半后泡洗24小時(shí)…
一、伏特加可以與任何一種飲料以任何一種比例按照自己的習(xí)慣進(jìn)行搭配,而時(shí)下最流行的喝法為:1.
伏特加、白朗姆、龍舌蘭這三種酒混合到一起也是可以飲用的,譬如有一款名字為明天的雞尾酒就是將2Oz金酒、2Oz伏特加、2Oz龍舌蘭、2Oz朗姆、2Oz威士忌、2Oz白蘭地混合后調(diào)…
斯米諾是伏特加,為什么其被稱之為威士忌呢?這是因?yàn)椋?934年,在俄國占有重要地位的斯米諾開始在美國生產(chǎn),但當(dāng)時(shí)美國人很少喝伏特加,因此斯米諾被定義為白色威士忌…
龍舌蘭、白蘭地和伏特加是世界八大著名烈酒中的三種,在酒類市場中占有不小的份額,是三種完全不同類型的烈酒,每一種都有自己的風(fēng)格,并不好做如此籠統(tǒng)地比較。