選購香檳時可以從以下幾個方面去入手：

第一，看年份
Vintage：年份香檳
在2004、2002、2000、1999、1996等被公認(rèn)的極佳年份，很多酒行會釀制體現(xiàn)該年份特點(diǎn)的年份香檳。它們釀制數(shù)量相對少。
NV：不記年份
體會某個品牌香檳的恒定風(fēng)格和釀造功力，就可以從它的NV香檳開始。
第二，看品牌
部分香檳酒行還會釀制體現(xiàn)自己頂級品質(zhì)的名品香檳，如特級凱歌香檳(LaGrandDame)、酩悅香檳王(DomPerignon)、路易絲(Louise)、美好年代(BelleEpoque)。
第三，看顏色
白香檳為黃白色調(diào)，粉紅香檳是粉紅色。
第四，看特色標(biāo)識
白中白香檳(Blance de Blancs)用100%霞多麗釀制的香檳。風(fēng)格更為清雅、秀美。
黑中黑香檳(Blance de Noirs)用100%黑皮諾釀制，豐腴、厚潤是它的韻味。
第五，看糖量
天然干(BrutNature)、絕干(ExtraBrut)、干(Brut)、半干(ExtraDry)、微甜(Sec)、半甜(Demi-Sec)、甜(Doux)從低到高，干型和半甜型的香檳最為常見。