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總的來說，赤霞珠在勃艮第算不上是明星品種，在勃艮第，最為有名的紅葡萄品種是黑皮諾，盡管在法國之外也有所種植，但天性嬌貴的黑皮諾卻只有在勃艮第的風土上才能展現(xiàn)獨一無二的優(yōu)雅風姿。而赤霞珠表現(xiàn)最為優(yōu)異的地區(qū)則是法國另外一個著名的產(chǎn)區(qū)：波爾多。
1.波爾多瓶波爾多瓶是以法國的著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多（Bordeaux）來命名的。波爾多的葡萄酒通常用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）進行混釀而得。
總的來說，赤霞珠在勃艮第算不上是明星品種，在勃艮第，最為有名的紅葡萄品種是黑皮諾，盡管在法國之外也有所種植，但天性嬌貴的黑皮諾卻只有在勃艮第的風土上才能展…
以霞多麗（Chardonnay）為例，我們與其為它選擇一款尺寸較小的白葡萄酒酒杯，不如選擇勃艮第（Burgundy）酒杯。為什么這么說呢？霞多麗是法國勃艮第最重要的白葡萄品種，…
勃艮第主要種植兩種葡萄品種，即黑皮諾和霞多麗。此外，還種植佳美、長相思以及少量的灰皮諾和白皮諾。波爾多則擁有6大法定紅葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多、佳…
波爾多和勃艮第葡萄酒的區(qū)別，其實很難用一兩句話來概括，但是可以確定的是，這兩個產(chǎn)區(qū)都是法國非常著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，匯集了法國眾多頂級酒莊。整體上講，這兩個產(chǎn)區(qū)…
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