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南澳州主要產(chǎn)區(qū)包括布諾薩山谷、阿德萊得平原（Adelaide Plains）、克來(lái)爾谷（Clare Valley）、石灰?guī)r海岸（Limestone Coast）和庫(kù)納瓦拉（Coonawarra）等。這些產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)葡萄酒濃郁豐滿，顏色深濃，通常帶有巧克力和咖啡的香味。值得一提的是，澳洲最著名、最昂貴的葡萄酒幾乎都產(chǎn)自這里，比如Penfolds Grange、Henschke Hill of Grace和Clarendon Hills Astralis Syrah。
西澳洲種植最廣泛的葡萄品種是霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Shiraz），這些品種不但產(chǎn)量大，而且用它們釀出的葡萄酒品質(zhì)也較高，其中赤霞珠品種酒是西澳州經(jīng)濟(jì)的主要盈利點(diǎn)。西澳州還有一種極具地方特色的葡萄酒，那就是由賽美蓉（Semillon）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）混釀而成的葡萄酒，這種傳統(tǒng)的波爾多白葡萄混釀酒經(jīng)常被縮寫成“SSB”或“SBS”（字母順序主要根據(jù)各品種的比例決定），但它們通常是一些入門級(jí)的葡萄酒。
如需了解更多關(guān)于澳洲葡萄酒的相關(guān)信息，可以參考紅酒世界網(wǎng)關(guān)于產(chǎn)區(qū)欄目對(duì)于澳洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)的相關(guān)介紹。
澳洲葡萄酒的特點(diǎn)并不是一兩句話能夠概括的，因?yàn)榘闹薹鶈T遼闊，產(chǎn)區(qū)風(fēng)土各不相同，各個(gè)酒莊所采用的葡萄品種也不同，釀造工藝上也可能會(huì)有所差別，所以澳洲葡萄酒并…
法國(guó)和澳洲葡萄酒的區(qū)別可以說(shuō)是舊世界葡萄酒與新世界葡萄酒的區(qū)別。新世界與舊世界最大的區(qū)別就是舊世界的酒一般趨于傳統(tǒng)的釀造工藝，新世界以現(xiàn)代技術(shù)釀造。舊世…
南澳州主要產(chǎn)區(qū)包括布諾薩山谷、阿德萊得平原（Adelaide Plains）、克來(lái)爾谷（Clare Valley）、石灰?guī)r海岸（Limestone Coast）和庫(kù)納瓦拉（Coonawarra）等。這些產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)葡萄…
澳洲有很多非常著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，譬如巴羅薩谷、獵人谷、瑪格麗特河、邁拉侖維爾、克萊爾谷等。西拉原產(chǎn)于法國(guó)，后來(lái)被移植到澳洲，恰恰成就了澳洲西拉的獨(dú)特風(fēng)格，同法…
澳洲葡萄酒的品牌多不勝數(shù)，每個(gè)品牌下面一般都會(huì)有多個(gè)不同類型的酒款，不同品牌的葡萄酒以及同一品牌不同類型的葡萄酒價(jià)格都會(huì)有所不同，甚至相差很大，所以在不知…
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