赤霞珠是濃郁型紅酒,而且常常因?yàn)閱螌庁S富而有些澀感,所以搭配口味濃重、特別是有些油膩的菜肴很合適,比如烤牛排,紅燒肉、紅燜羊肉和川菜等。吃了這些菜肴再喝赤霞珠紅酒,會(huì)覺得口內(nèi)的油膩被洗刷一凈,留下清爽的感覺,而且酒香和肉香在味蕾上中和,凸現(xiàn)出相得益彰的效果。</p>" />

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赤霞珠葡萄酒如何與中西餐配搭?

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赤霞珠是濃郁型紅酒,而且常常因?yàn)閱螌庁S富而有些澀感,所以搭配口味濃重、特別是有些油膩的菜肴很合適,比如烤牛排,紅燒肉、紅燜羊肉和川菜等。吃了這些菜肴再喝赤霞珠紅酒,會(huì)覺得口內(nèi)的油膩被洗刷一凈,留下清爽的感覺,而且酒香和肉香在味蕾上中和,凸現(xiàn)出相得益彰的效果。

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