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干紅葡萄酒一般是不會(huì)帶有苦味的，除非在釀造的時(shí)候葡萄籽被壓碎了，浸泡時(shí)間過長，或者是帶梗發(fā)酵等，都會(huì)在葡萄酒當(dāng)中帶來苦味。對于剛開始接觸葡萄酒的中國消費(fèi)者來說，因?yàn)楦杉t的口感相對酸澀，所以往往會(huì)認(rèn)為那是苦味，其實(shí)這種澀感是正常的，這是由葡萄酒中的單寧而來，而單寧是葡萄酒的骨架，不可或缺，因此這種有澀感是正常的。
干紅葡萄酒的苦味來源于葡萄酒中的單寧，實(shí)際上并不能稱之為“苦”，而應(yīng)該叫“澀”，這是非常正常的。單寧和口腔唾液中的蛋白質(zhì)進(jìn)行反應(yīng)從而使人產(chǎn)生苦澀感。單寧是一種…
干紅葡萄酒一般是不會(huì)帶有苦味的，除非在釀造的時(shí)候葡萄籽被壓碎了，浸泡時(shí)間過長，或者是帶梗發(fā)酵等，都會(huì)在葡萄酒當(dāng)中帶來苦味。
霞多麗干白葡萄酒一般來說是不會(huì)帶有苦味的，多以青蘋果、青檸檬、柑橘、芒果等水果香氣為主，口感酸爽清脆，如果經(jīng)過橡木桶陳釀可能還帶有香草風(fēng)味。
一般來說，干型桃紅葡萄酒的香氣中都帶有櫻桃、水果糖和香蕉的味道，風(fēng)味清新自然，顏色清亮，非常迷人，口感輕淡。
干紅葡萄酒的香氣和白酒的香氣聞起來還是有比較大的差別的，但是無論是哪一種酒，都會(huì)帶有酒精的味道，這個(gè)是正常的。所以干紅葡萄酒和白酒都有酒精的味道，這個(gè)是共…
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