不能簡單地說哪個品種釀的酒最好還是最壞,比如有的品種單釀的話,可能會有些許缺陷,但是若其他品種混釀,則其能恰到好處地發(fā)揮其優(yōu)勢。不過,盡管如此說,還是有一些葡萄品種是極為流行的,受到全世界的歡迎,比如赤霞珠、梅洛、長相思、雷司令等。葡萄酒的品質(zhì)需要考慮的因素很多,產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)、釀造工藝、釀酒師等等,因此絕不能說哪個品種釀造的酒最好。</p> <p> 更多關(guān)于葡萄品種的知識可以參考紅酒世界網(wǎng)相關(guān)欄目。</p>" />
不能簡單地說哪個品種釀的酒最好還是最壞,比如有的品種單釀的話,可能會有些許缺陷,但是若其他品種混釀,則其能恰到好處地發(fā)揮其優(yōu)勢。不過,盡管如此說,還是有一些葡萄品種是極為流行的,受到全世界的歡迎,比如赤霞珠、梅洛、長相思、雷司令等。葡萄酒的品質(zhì)需要考慮的因素很多,產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)、釀造工藝、釀酒師等等,因此絕不能說哪個品種釀造的酒最好。
更多關(guān)于葡萄品種的知識可以參考紅酒世界網(wǎng)相關(guān)欄目。
瑚珊(Roussanne)屬白色葡萄品種,是法國羅訥一種流行的葡萄品種,它的外文名得名于其赤褐色的葡萄皮。
威代爾(Vidal)屬白葡萄品種,是法國的一種雜交品種,是白玉霓與白謝瓦爾(Seyval Blanc)雙親之一雜交而成的產(chǎn)物。白威代爾(Vidal Blanc)或威代爾256(Vidal 256)是該…
華帝露(Verdelho)是一種較獨特的白葡萄品種,其名字曾用來指葡萄牙的幾種白葡萄品種。它與葡萄牙馬德拉島聯(lián)系最密切,長期以來一直用來表示一種葡萄酒風(fēng)格。馬德拉的…
葡萄品種(Grape Variety):只有當(dāng)葡萄樹是由葡萄種子發(fā)育而成時,我們才稱該株葡萄為新品種。從世界范圍看,全球目前擁有1500多種釀酒葡萄,也就是說擁有1500多個不同…
寶石卡本內(nèi)(Ruby Cabernet)屬紅葡萄品種。1949年,這種釀酒葡萄在美國加利福尼亞州被培植出來。加州大學(xué)戴維斯分校的奧爾莫博士(Dr H.P.