“品酒”是葡萄酒文化中經(jīng)常使用的一個概念，其現(xiàn)實中的語義實際上很模糊的，品酒在世界葡萄酒文化中，原意是指對葡萄酒品嘗鑒別。品酒貴在一個“品”字，有了這個“品”字，飲酒也平添了許多文化的、藝術(shù)的韻味！

品酒的首要條件就是要鍛煉葡萄酒品嘗鑒別能力，通過對不同風(fēng)格、不同產(chǎn)地葡萄酒的品嘗，可以使自己更深入的理解葡萄酒，也可以為自己選購中意的葡萄酒，提供幫助！這時品中之趣，美在對未知的獵奇，美在品酒能力的提升，美在技術(shù)性的挑戰(zhàn)與超越。也就是說品葡萄酒的意義，是味蕾的享受，精神的享受！