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白葡萄酒并不是用紅葡萄酒經活性炭吸附后去掉色素得到，紅葡萄酒當中的色素主要來自于葡萄皮，白葡萄酒是榨汁后直接用葡萄酒汁發(fā)酵，沒有浸皮的過程，所以葡萄皮當中的色素無法進入到酒液當中，白葡萄酒的顏色看起來多少檸檬黃。
白葡萄酒的顏色主要有：檸檬黃金黃琥珀色，越年輕的白葡萄酒，顏色越淺。因此，隨著一瓶白葡萄酒陳釀時間的不斷延長，它的酒液顏色會由檸檬黃慢慢變成金黃，最后則變成…
甜白葡萄酒的顏色一般有檸檬黃、金黃、琥珀色等，當然不同類型、年份的甜白顏色是不一樣的，即使是同一款甜白，隨著陳釀時間的改變，它的顏色也會慢慢發(fā)生變化。
白葡萄酒的顏色來自于類黃酮物質。
白葡萄酒的顏色可以幫你了解這款酒的酒體、風味和釀酒工藝。比如，如果一款白葡萄酒呈淺檸檬色，那么這款酒很可能在發(fā)酵中并沒有進行果皮接觸，酒體一般很輕盈，口感爽…
會的，會變的越來越深，干紅年份越久顏色越亮，干白年份越久顏色越深。一般來說干白由無色至淺黃帶綠，再至淺黃，再到禾桿黃，然后至金黃。 但是要注意，若是深黃，土黃，棕…
粵公網安備 44030502006249號
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