美國(guó)紅酒酒標(biāo)上的“Old VIne”是“老藤”的意思。酒標(biāo)上帶著“老藤”的字樣往往能賣個(gè)好價(jià)錢——老藤珍貴,百年老藤的存世量更是鳳毛麟角。但是對(duì)于究竟多少年的樹齡才能算是老藤目前在大多數(shù)的國(guó)家和產(chǎn)區(qū)都還沒有明文的法律或行業(yè)規(guī)定。盡管“老藤”經(jīng)常被作為高品質(zhì)的代名詞,但是并不意味著酒標(biāo)上有了“老藤”二字就一定是高品質(zhì)的葡萄酒。</p>" />
美國(guó)紅酒酒標(biāo)上的“Old VIne”是“老藤”的意思。酒標(biāo)上帶著“老藤”的字樣往往能賣個(gè)好價(jià)錢——老藤珍貴,百年老藤的存世量更是鳳毛麟角。但是對(duì)于究竟多少年的樹齡才能算是老藤目前在大多數(shù)的國(guó)家和產(chǎn)區(qū)都還沒有明文的法律或行業(yè)規(guī)定。盡管“老藤”經(jīng)常被作為高品質(zhì)的代名詞,但是并不意味著酒標(biāo)上有了“老藤”二字就一定是高品質(zhì)的葡萄酒。
始祖老藤指的是藤齡在125年以上的葡萄藤。
老藤(Vieilles Vignes或Old Vines):老藤葡萄酒一般是用樹齡在40年以上的葡萄藤所產(chǎn)的果實(shí)來釀造而成。老藤的果實(shí)產(chǎn)量比較低,但果實(shí)的風(fēng)味更濃郁。不過,不同地方對(duì)…
新藤佳麗釀和老藤佳麗釀葡萄酒之間有著較大的差別,這種差別在風(fēng)味、平衡性和品質(zhì)方面都有所體現(xiàn)。相比之下,老藤佳麗釀葡萄酒的果味往往更加濃郁,口感更加豐富,釀造…
由老藤釀造的葡萄酒常常被認(rèn)為是品質(zhì)葡萄酒的優(yōu)秀代表,代表著老藤的字樣也經(jīng)常被標(biāo)注在葡萄酒的酒標(biāo)上,以彰顯酒款的獨(dú)特身份和人們對(duì)老藤的尊重和珍視,而老藤的…
關(guān)于老藤的定義,其實(shí)大多數(shù)的國(guó)家和產(chǎn)區(qū)沒有明文的法律或行業(yè)規(guī)定。