目前世界上德國(guó)、加拿大和奧地利三個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的冰酒品質(zhì)不錯(cuò)。冰酒以德國(guó)為最正宗,色澤清澈金黃,帶果香和花香,入口濃郁香甜;而加拿大冰酒則入口似糖漿,味道有些過(guò)分甜膩。隨著加拿大安大略冰酒在國(guó)際上的屢獲大獎(jiǎng),其身價(jià)也越漸高貴,一瓶375ml的冰酒平均價(jià)格大約在45美元左右。因此,你可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況,選擇購(gòu)買(mǎi)領(lǐng)導(dǎo)喜歡的口味的冰酒。</p>" />
目前世界上德國(guó)、加拿大和奧地利三個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的冰酒品質(zhì)不錯(cuò)。冰酒以德國(guó)為最正宗,色澤清澈金黃,帶果香和花香,入口濃郁香甜;而加拿大冰酒則入口似糖漿,味道有些過(guò)分甜膩。隨著加拿大安大略冰酒在國(guó)際上的屢獲大獎(jiǎng),其身價(jià)也越漸高貴,一瓶375ml的冰酒平均價(jià)格大約在45美元左右。因此,你可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況,選擇購(gòu)買(mǎi)領(lǐng)導(dǎo)喜歡的口味的冰酒。
冰酒的最佳飲用溫度是6到8攝氏度,所以在夏天飲用冰酒,最好是把冰酒放到冰桶里面,降溫后再飲用,不然可能會(huì)影響冰酒的口感。
冰葡萄酒的釀造,最主要在于冰葡萄的采收。冰葡萄的采摘溫度必須在零下7C到8C之間,收獲也必須在一夜之間完成,在合適的采收日里,冰葡萄被成串地采摘下來(lái),再經(jīng)過(guò)反復(fù)…
冰酒葡萄其實(shí)就應(yīng)該是指釀造冰酒所采用的葡萄,其實(shí)同冰葡萄是一個(gè)概念,因?yàn)楸贫际遣捎帽咸厌勗於伞?
冰紅葡萄酒是冰酒的一種,在加拿大通常采用品麗珠釀造,在德國(guó)則常用黑皮諾釀造。
冰葡萄酒跟是否加入冰塊并沒(méi)有關(guān)系,它是指用冰葡萄釀制出的葡萄酒。冰葡萄酒之所以被稱為冰酒,因?yàn)樗尼劸破咸岩欢ㄒ娴脑谄咸褬?shù)上結(jié)了冰。在氣溫突然降到零下8℃…