根據(jù)葡萄酒顏色的不同,可以把葡萄酒分為三大類,即白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。而所說的玫紅葡萄酒即是桃紅葡萄酒的意思。</p>" />
根據(jù)葡萄酒顏色的不同,可以把葡萄酒分為三大類,即白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。而所說的玫紅葡萄酒即是桃紅葡萄酒的意思。
葡萄酒瓶一般按照大小進(jìn)行分類,如下所示:1. Magnum:1.5L2. Marie-Jeanne:2.25L3. Double magnum/Jroboam:3.0L4. Jroboam/Rhoboam:4.5L5.
根據(jù)顏色來劃分,葡萄酒主要有紅、白和桃紅三個類型。其中,紅葡萄酒和桃紅葡萄酒由紅葡萄品種釀造,白葡萄酒則既可以使用白葡萄品種釀造,又能使用紅葡萄品種釀造。
南非的貴腐葡萄酒分為兩大類:一類是完全使用經(jīng)過貴腐菌感染的葡萄釀造得到的葡萄酒:遲摘貴腐酒(Noble Late Harvest);第二類是使用部分經(jīng)過貴腐菌感染的葡萄釀造…
甜葡萄酒主要分為四大類:遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒以及冰酒
葡萄酒的香氣包括品種香、發(fā)酵香和陳年香。其中,源于品種本身的香氣稱為一類香氣,源于發(fā)酵的香氣稱為二類香氣,而源于陳釀的香氣則稱為三類香氣。