酒體輕盈的紅酒通常具有更高的酸度和更低的單寧含量,酒體顏色從洋紅到石榴紅,例如,黑皮諾(Pinot Noir)、圣羅蘭(St. Laurent)、茨威格(Zweigelt)和佳美(Gamay)。</p>" />
酒體輕盈的紅酒通常具有更高的酸度和更低的單寧含量,酒體顏色從洋紅到石榴紅,例如,黑皮諾(Pinot Noir)、圣羅蘭(St. Laurent)、茨威格(Zweigelt)和佳美(Gamay)。
酒體一般來說就是葡萄酒在舌頭上所體現(xiàn)出的重量,即葡萄酒所呈現(xiàn)出的重量和厚度。
酒體的輕、重,是形容酒質與酒性的專用詞匯,酒質的輕,重,往往和釀酒的葡萄品種有很大關系。輕、重酒體一般用來形容紅酒,至于白葡萄酒與桃紅葡萄酒則沒有明顯的輕,重…
酒體是指葡萄酒在口中的重量和質感,主要由舌頭感知,并不是指酒的物理重量。它是一個比較主觀的概念,跟酒實際的質量和粘度沒有關系,而與酒的酒精度、殘?zhí)橇俊⒖扇苄浴?
一款葡萄酒的酒體或風格主要由釀酒葡萄的品種決定,但氣候的影響也不容忽視。通常,氣候溫暖產區(qū)出產的葡萄酒因釀酒葡萄成熟度高,其酒精度也較高,而酒精度高會增加…
簡單來說,酒體是指葡萄酒在口中的重量和質感,主要由舌頭感知,并不是指酒的物理重量。它是一個比較主觀性的概念,跟酒實際的質量和粘性沒有關系,而跟酒的酒精度、干…