很多情況下,遵循“由外而內(nèi)”的規(guī)則可以告知我們就餐時如何使用刀叉或者勺子。針對右撇子,下面介紹2種風格的餐具握法。一種是歐式握法,一種是美式握法。</p> <p> <strong><span style="font-size: 12px;">歐式用法:</span></strong></p> <p> <span style="font-size: 12px;">1、餐叉握法。</span><span style="font-size: 12px;">餐叉是西餐中必不可少的餐具之一。進餐時,用左手握住餐叉,使叉齒向下。</span></p> <p> 2、餐刀握法。用右手拿起餐刀刀柄,置于餐碟上方1-2英寸的地方,食指往刀鋒的上邊沿伸出。</p> <p> <strong>美式用法:</strong></p> <p> 1、餐叉握法。用右手拿餐叉叉柄,猶如握筆的姿勢一般。將叉柄夾在食指和中指之間,拇指輕輕按在上方,剩余的手指自然放置。根據(jù)杠桿原理,食指應(yīng)該盡可能地放在叉柄的后部,遠離叉齒,這樣用起來更輕松,不費力氣。</p> <p> 2、餐刀握法。用左手握著餐刀的刀柄,借助中指、無名指和小拇指的力量握穩(wěn)餐刀,三指放于齊放在刀柄的一邊。將食指置于刀鋒靠后的部位,拇指放于刀柄的另一邊。</p>" />
很多情況下,遵循“由外而內(nèi)”的規(guī)則可以告知我們就餐時如何使用刀叉或者勺子。針對右撇子,下面介紹2種風格的餐具握法。一種是歐式握法,一種是美式握法。
歐式用法:
1、餐叉握法。餐叉是西餐中必不可少的餐具之一。進餐時,用左手握住餐叉,使叉齒向下。
2、餐刀握法。用右手拿起餐刀刀柄,置于餐碟上方1-2英寸的地方,食指往刀鋒的上邊沿伸出。
美式用法:
1、餐叉握法。用右手拿餐叉叉柄,猶如握筆的姿勢一般。將叉柄夾在食指和中指之間,拇指輕輕按在上方,剩余的手指自然放置。根據(jù)杠桿原理,食指應(yīng)該盡可能地放在叉柄的后部,遠離叉齒,這樣用起來更輕松,不費力氣。
2、餐刀握法。用左手握著餐刀的刀柄,借助中指、無名指和小拇指的力量握穩(wěn)餐刀,三指放于齊放在刀柄的一邊。將食指置于刀鋒靠后的部位,拇指放于刀柄的另一邊。
品酒文化包括,品酒禮儀、點酒禮儀、餐桌禮儀、選杯禮儀、配餐等等。
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