膠東半島三面環(huán)海，氣候溫和，四季分明，為典型的地中海氣候，深受海洋的影響，與同緯度的內(nèi)陸相比，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒。膠東半島最優(yōu)質(zhì)的葡萄園主要分布在東部，即蓬萊、龍口和福山等縣市，年降水量約為800毫米左右，7月平均氣溫24℃左右，非常有利于葡萄顏色的積累，風(fēng)味物質(zhì)的積聚，適合晚熟葡萄品種的栽培種植，主要以雷司令、赤霞珠、白玉霓（Ugni blanc）為主。1915年在巴拿馬太平洋萬國博覽會上，張?jiān)０滋m地、雷司令、瓊瑤漿等葡萄酒榮獲金質(zhì)獎?wù)潞妥顑?yōu)等獎狀，中國的葡萄酒得到了世界的認(rèn)可。