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新南威爾士州最知名的產(chǎn)區(qū)是獵人谷（Hunter Valley，其地理標志為“Hunter”）。
獵人谷也是澳大利亞最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，早在1825年這里就開始種植葡萄。這里不僅出產(chǎn)柔順美味、酒體適中，帶有皮革和松露氣味的西拉葡萄酒（Shiraz），還出產(chǎn)讓全世界…
但隨著陳年，這種泛著金黃色澤的液體將充滿濃郁的風味，這就是獵人谷賽美蓉干白葡萄酒獨一無二的特性。一般來說，一款陳年的賽美蓉干白通常具有無花果、檸檬、油桃等香…
有人曾說，賽美蓉是獵人谷的雷司令（Riesling），大概是因為獵人谷涼爽的氣候造就了賽美蓉獨特的氣質(zhì)，它們酸度較高，陳年潛力巨大。 一般來說，年輕的賽美蓉葡萄酒伴有…
該品種在獵人谷的作用眾所周知：釀制酒精度低（10.5%-11%）但具有巨大陳年潛力的葡萄酒。
獵人谷（Hunter Valley）位于新南威爾士產(chǎn)區(qū)，這里氣候雖然炎熱，但降雨量充足。獵人谷西拉葡萄酒口感飽滿，結(jié)構(gòu)復雜，充滿黑莓、泥土以及皮革的香氣；入口后還會涌現(xiàn)濃郁…
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