新南威爾士州產(chǎn)區(qū)最著名的葡萄酒要屬干型的獵人谷賽美蓉(Hunter Semillon)了,該酒不采取橡木桶熟成,酸度高,余韻悠長(zhǎng)。</p>" />
新南威爾士州產(chǎn)區(qū)最著名的葡萄酒要屬干型的獵人谷賽美蓉(Hunter Semillon)了,該酒不采取橡木桶熟成,酸度高,余韻悠長(zhǎng)。
獵人谷也是澳大利亞最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū),早在1825年這里就開(kāi)始種植葡萄。這里不僅出產(chǎn)柔順美味、酒體適中,帶有皮革和松露氣味的西拉葡萄酒(Shiraz),還出產(chǎn)讓全世界…
但隨著陳年,這種泛著金黃色澤的液體將充滿濃郁的風(fēng)味,這就是獵人谷賽美蓉干白葡萄酒獨(dú)一無(wú)二的特性。一般來(lái)說(shuō),一款陳年的賽美蓉干白通常具有無(wú)花果、檸檬、油桃等香…
有人曾說(shuō),賽美蓉是獵人谷的雷司令(Riesling),大概是因?yàn)楂C人谷涼爽的氣候造就了賽美蓉獨(dú)特的氣質(zhì),它們酸度較高,陳年潛力巨大?! ∫话銇?lái)說(shuō),年輕的賽美蓉葡萄酒伴有…
該品種在獵人谷的作用眾所周知:釀制酒精度低(10.5%-11%)但具有巨大陳年潛力的葡萄酒。
獵人谷(Hunter Valley)位于新南威爾士產(chǎn)區(qū),這里氣候雖然炎熱,但降雨量充足。獵人谷西拉葡萄酒口感飽滿,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,充滿黑莓、泥土以及皮革的香氣;入口后還會(huì)涌現(xiàn)濃郁…