目前全世界主要的釀酒葡萄品種都是歐亞種葡萄酒,美洲種葡萄因為釀造出來的酒通常有奇怪的狐貍味,很少用于釀造葡萄酒。例如黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah/Shiraz)、歌海娜(Grenache)、桑嬌維塞(Sangiovese)、丹魄(Tempranillo)、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、維歐尼(Viognier)、麝香(Muscat)。</p>" />
目前全世界主要的釀酒葡萄品種都是歐亞種葡萄酒,美洲種葡萄因為釀造出來的酒通常有奇怪的狐貍味,很少用于釀造葡萄酒。例如黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah/Shiraz)、歌海娜(Grenache)、桑嬌維塞(Sangiovese)、丹魄(Tempranillo)、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、維歐尼(Viognier)、麝香(Muscat)。
瑚珊(Roussanne)屬白色葡萄品種,是法國羅訥一種流行的葡萄品種,它的外文名得名于其赤褐色的葡萄皮。
威代爾(Vidal)屬白葡萄品種,是法國的一種雜交品種,是白玉霓與白謝瓦爾(Seyval Blanc)雙親之一雜交而成的產(chǎn)物。白威代爾(Vidal Blanc)或威代爾256(Vidal 256)是該…
華帝露(Verdelho)是一種較獨(dú)特的白葡萄品種,其名字曾用來指葡萄牙的幾種白葡萄品種。它與葡萄牙馬德拉島聯(lián)系最密切,長期以來一直用來表示一種葡萄酒風(fēng)格。馬德拉的…
葡萄品種(Grape Variety):只有當(dāng)葡萄樹是由葡萄種子發(fā)育而成時,我們才稱該株葡萄為新品種。從世界范圍看,全球目前擁有1500多種釀酒葡萄,也就是說擁有1500多個不同…
寶石卡本內(nèi)(Ruby Cabernet)屬紅葡萄品種。1949年,這種釀酒葡萄在美國加利福尼亞州被培植出來。加州大學(xué)戴維斯分校的奧爾莫博士(Dr H.P.