兩者的作用不同,潷酒器主要目的是除去酒中的渣滓和沉淀,醒酒只是其次,醒酒器則是為了讓酒液接觸空氣,讓原本封閉的香氣蘇醒,讓原本生澀的單寧圓潤,以去掉某些酒液因幽閉瓶中而導(dǎo)致的異味(Reduction)。</p> " />
兩者的作用不同,潷酒器主要目的是除去酒中的渣滓和沉淀,醒酒只是其次,醒酒器則是為了讓酒液接觸空氣,讓原本封閉的香氣蘇醒,讓原本生澀的單寧圓潤,以去掉某些酒液因幽閉瓶中而導(dǎo)致的異味(Reduction)。
醒酒器用完后應(yīng)該清洗干凈,并且用熱水徹底清洗。將醒酒器弄干燥是一件特別棘手的事情,盡管醒酒器外部可以用干布擦干,但是其內(nèi)部就需要一些技巧。
條件允許的話,可以將醒酒器倒置,通風(fēng)烘干;2. 用干毛巾擦拭;3. 使用專門的醒酒器烘干器
隨意一點的方法是用一塊非金屬海綿慢慢放進(jìn)醒酒器里擦拭,底部夠不著的地方可以用小木棍抵著海綿擦拭;2. 購買一把專用的醒酒器清洗刷烘干醒酒器的方法1. 條件允許…
醒酒器有多種不同的規(guī)格,如窄底的小規(guī)格醒酒器,中等規(guī)格的醒酒器,還有寬底大規(guī)格的醒酒器。通常情況下,一些單寧含量高,酒體飽滿的紅葡萄酒就需要大規(guī)格的醒酒器來…
醒酒器的使用步驟如下:1.清潔和干燥醒酒器把葡萄酒倒入醒酒器之前,要確保醒酒器清潔而干燥,因為醒酒器里的灰塵會影響酒的風(fēng)味,水珠則會沖淡酒的味道。