什么是博若萊新酒？

博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）是法國博若萊地區(qū)采用佳美葡萄和二氧化碳浸泡發(fā)酵法釀造的紅葡萄酒。

參考資料：博若萊

相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION

博若萊新酒和博若萊酒有區(qū)別嗎？

博若萊新酒是用勃艮第博若萊地區(qū)的佳美(Gamay)葡萄釀出來的，從采摘到釀酒裝瓶，不經過橡木桶，短短數(shù)周的時間便完成了質的轉變，它屬于淡酒，不耐久存，因此新酒要在3…
什么是博若萊新酒？

博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）是法國博若萊地區(qū)采用佳美葡萄和二氧化碳浸泡發(fā)酵法釀造的紅葡萄酒。
博若萊是什么土質？

博若萊是花崗巖土質，適合佳美葡萄的生長。
博若萊葡萄酒有分等級嗎？

博若萊葡萄酒擁有三個等級，分別是博若萊級（Beaujolais AOC）、博若萊村莊級（Beaujolais Villages AOC）和博若萊特級（Cru Beaujolais）。1、博若萊級（Beaujolais AOC）在…
博若萊地區(qū)級（Beaujolais）是什么意思？

在博若萊產區(qū)，采用與勃艮第產區(qū)分級制度很相似的分級法對葡萄酒進行質量控制。博若萊產區(qū)的分級制度由低到高排列，分別為博若萊地區(qū)級（Beaujolais）、博若萊村莊級（B…

熱門紅酒知識問答 FAQs

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