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只有法國(guó)香檳地區(qū)按照相關(guān)法律規(guī)定的要求釀造出來(lái)的起泡酒才能稱(chēng)之為香檳。因此美國(guó)生產(chǎn)的起泡酒不能稱(chēng)為香檳。之所以會(huì)出現(xiàn)美國(guó)香檳等名字，是因?yàn)?ldquo;借名”。這是一種營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐，在美國(guó)現(xiàn)代的葡萄酒業(yè)務(wù)發(fā)展中尤其常見(jiàn)。因此，一個(gè)美國(guó)酒廠(chǎng)會(huì)將其生產(chǎn)的一種起泡葡萄酒貼上“香檳”的標(biāo)簽，即使真正的香檳酒只能在法國(guó)香檳地區(qū)出產(chǎn)。
只有法國(guó)香檳地區(qū)按照相關(guān)法律規(guī)定的要求釀造出來(lái)的起泡酒才能稱(chēng)之為香檳。因此美國(guó)生產(chǎn)的起泡酒不能稱(chēng)為香檳。之所以會(huì)出現(xiàn)美國(guó)香檳等名字，是因?yàn)榻杳?。這是一種營(yíng)…
眾所周知，只有在法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)，按照香檳的傳統(tǒng)工藝釀造的起泡酒才能在酒標(biāo)上使用Champagne。由于歷史的原因，美國(guó)所產(chǎn)的起泡酒有的酒標(biāo)上也會(huì)標(biāo)有Champagne，但…
香檳大概是史上營(yíng)銷(xiāo)最成功的葡萄酒，很多人把甜美、浪漫與香檳劃上等號(hào)。但最終喝到香檳時(shí)，他們往往皺著眉頭，其實(shí)香檳的酸度不低，而且90%的香檳甜度為天然（Brut），所…
來(lái)自香檳貿(mào)易協(xié)會(huì)（Comite Champagne）的發(fā)言人蒂博麥魯（Thibaut le Mailloux）否認(rèn)了高酸度是香檳（Champagne）在中國(guó)市場(chǎng)曲高和寡的罪魁禍?zhǔn)走@種說(shuō)法，并強(qiáng)調(diào)欲打開(kāi)…
英國(guó)起泡酒的發(fā)展和成功，很大程度上可以受益于大量的金融投資。依靠充足的資金，英國(guó)對(duì)葡萄園進(jìn)行了詳細(xì)的地質(zhì)研究；購(gòu)買(mǎi)了最先進(jìn)的釀酒設(shè)備；還聘請(qǐng)了法國(guó)香檳的釀…
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