冬天到了，難免不了要加熱葡萄酒飲用。但需注意以下幾點。第一點、如果要熱飲葡萄酒，最好選擇比較便宜的葡萄酒，因為加熱之后，酒體會受到一些破壞，會影響到酒的口感，如果選擇一瓶上乘的紅酒就太可惜了。第二點、葡萄酒加熱的時間不要太長，溫度也不要加熱太高，千萬不要加熱到沸騰，酒精揮發(fā)之后，酒味也就失去了。當然，最好是不要加熱飲用，因為這會完全破壞葡萄酒原有的口感。