鴿籠白葡萄酒怎么樣？

鴿籠白（Colombard）是法國查倫泰（Charentais）地區(qū)的一種白葡萄品種，它可能是白高維斯（Gouais Blanc）及白詩南（Chenin Blanc）的后代。起初，該品種是和白玉霓（Ugni Blanc，又稱“Trebbiano”）及白福兒（Folle Blanche）搭配釀制干邑白蘭地。20世紀70年代，隨著鴿籠白在法國的失寵，近一半的鴿籠白葡萄藤被拔除，但此時，該品種在加利福尼亞州的受歡迎程度卻急劇上升。當(dāng)時，被稱為“法國鴿籠白（French Colombard）”的該品種成為該州種植面積最廣的葡萄品種。這些鴿籠白釀制的葡萄酒產(chǎn)量高，個性不夠突出，但口感十分爽脆，多用作商業(yè)化甜白混釀酒的基酒。