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夏布利位于勃艮第的最北面，地理上與勃艮第其他子產(chǎn)區(qū)相隔甚遠(yuǎn)，以盛產(chǎn)酒體輕盈的霞多麗葡萄酒而聞名。寒冷的氣候讓夏布利出產(chǎn)的葡萄酒保留了細(xì)膩的口感，勻稱的風(fēng)姿與令人振奮的迷人酸味，而且高酸度還讓夏布利躋身勃艮第最耐久存的白葡萄酒之一夏布利只產(chǎn)白葡萄酒，而且只采用霞多麗釀造。
小夏布利（Petit Chablis）是夏布利產(chǎn)區(qū)的葡萄園的一個等級。
夏布利產(chǎn)區(qū)的葡萄園根據(jù)風(fēng)土（Terroir）一共分為四個等級：夏布利特級園（Chablis Grand Cru）、夏布利一級園（Chablis Premier Cru）、村莊級和小夏布利，其中小夏布利創(chuàng)…
夏布利（Chablis）葡萄酒指的是法國勃艮第夏布利產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的白葡萄酒。夏布利產(chǎn)區(qū)唯一的法定葡萄品種是霞多麗（Chardonnay），所以，所有的夏布利葡萄酒都是以霞多麗釀造…
夏布利法定產(chǎn)區(qū)（AOC/AOP）主要有：小夏布利（Petit Chablis）、夏布利、夏布利一級園（Chablis Premier Cru，40塊園地）和夏布利特級園（Chablis Grand Cru，7塊園地）
夏布利產(chǎn)區(qū)的葡萄園根據(jù)風(fēng)土（Terroir）一共分為四個等級：夏布利特級園（Chablis Grand Cru）、夏布利一級園（Chablis Premier Cru）、村莊級和小夏布利，其中小夏布利創(chuàng)…
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