2011年份的勃艮第葡萄酒怎么樣？

2011年算不上“世紀(jì)之年”，又是一個(gè)低產(chǎn)量的年份，2011年份葡萄酒比想象中要好，白葡萄酒依舊表現(xiàn)良好，紅葡萄酒也值得一試。如果你是一個(gè)勃艮第的葡萄酒迷，就可以購(gòu)買(mǎi)該年份的勃艮第。

參考資料：勃艮第

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勃艮第牛肉只能用勃艮第葡萄酒做嗎？

勃艮第牛肉（Boeuf Bouguignon）其實(shí)也就是紅酒燴牛肉，在最傳統(tǒng)的法國(guó)菜式中，確實(shí)只使用勃艮第（Burgundy）的紅葡萄酒進(jìn)行燴制。但是隨著菜式的發(fā)展和改變，現(xiàn)在也可以…
勃艮第瓶只用在勃艮第產(chǎn)區(qū)嗎？

勃艮第瓶瓶肩較窄，瓶形較圓，從瓶頸到瓶身下滑逐漸膨脹，瓶身呈綠色，既可用來(lái)裝紅葡萄酒，也可用來(lái)裝白葡萄酒。在新世界，該瓶也被廣泛用來(lái)裝霞多麗（Chardonnay）葡萄…
勃艮第的2013年份如何？

2013年對(duì)于勃艮第來(lái)說(shuō)絕不是一帆風(fēng)順的大好年份。在2012年，勃艮第歷經(jīng)了數(shù)不清的災(zāi)難：霜凍、冰雹、潮濕的春季以及采收期的暴雨等，而2013年份可以說(shuō)是有過(guò)之而無(wú)不及…
勃艮第有哪些子產(chǎn)區(qū)？

勃艮第共分為5大子產(chǎn)區(qū)，從北至南分別為夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、夏隆內(nèi)丘（Cote Chalonnaise）和馬貢（Maconnais）。
勃艮第的葡萄酒貴嗎？

盡管勃艮第葡萄酒在名氣上略遜于波爾多（Bordeaux），但是在價(jià)格上卻時(shí)常更高一籌。這跟勃艮第的葡萄栽培、葡萄園管理以及葡萄酒釀造有著緊密的聯(lián)系。

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