在加州,雷司令正慢慢流行起來(lái),但其受歡迎程度仍不及霞多麗(Chardonnay)。加州的溫和的氣候使得這里的雷司令葡萄酒風(fēng)格與阿爾薩斯類似——酒體豐滿,帶有熱帶水果的風(fēng)味。一些大型的商業(yè)化酒廠出產(chǎn)的雷司令風(fēng)格簡(jiǎn)單,口感較甜。但一些小型的精品酒廠——尤其是門多西諾地區(qū)的酒廠——出產(chǎn)的雷司令則口感豐富,呈干型,可與阿爾薩斯雷司令葡萄酒媲美。</p>" />
在加州,雷司令正慢慢流行起來(lái),但其受歡迎程度仍不及霞多麗(Chardonnay)。加州的溫和的氣候使得這里的雷司令葡萄酒風(fēng)格與阿爾薩斯類似——酒體豐滿,帶有熱帶水果的風(fēng)味。一些大型的商業(yè)化酒廠出產(chǎn)的雷司令風(fēng)格簡(jiǎn)單,口感較甜。但一些小型的精品酒廠——尤其是門多西諾地區(qū)的酒廠——出產(chǎn)的雷司令則口感豐富,呈干型,可與阿爾薩斯雷司令葡萄酒媲美。
威爾士雷司令是奧地利第二大白葡萄品種,釀造的干型葡萄通??诟行迈r,風(fēng)味較簡(jiǎn)單,呈現(xiàn)出橘子和青蘋果的氣息,酸度較高。此外,威爾士雷司令很容易受貴腐菌侵染,能釀…
雷司令是葡萄的名稱,雷司令是德國(guó)品質(zhì)最優(yōu)異的葡萄品種,堪稱世界上最精良的白葡萄品種。世界上最優(yōu)秀的那些雷司令葡萄酒往往生命力極強(qiáng),適合久藏,而且在保持自身…
雷司令是英文riesling的中文譯名,為一種白葡萄酒品種,屬釀酒葡萄酒。該品種原產(chǎn)于德國(guó),目前在德國(guó)的萊茵高、摩澤爾以及法國(guó)的阿爾薩斯表現(xiàn)最為出色。
威爾士雷司令(Welschriesling)與德國(guó)的雷司令(Riesling)毫無(wú)聯(lián)系,這種古老的白葡萄品種的起源一直是一個(gè)迷,在世界各地?fù)碛胁煌瑒e名。
意大利雷司令(Riesling Italico)的外文名也寫作Riesling Italianski,屬白葡萄品種。德國(guó)人將這種葡萄稱之為Rizling Italico,以和他們真正的雷司令(Riesling)相區(qū)…