萊茵黑森（Rheinhessen）最有名的出口葡萄酒是圣母之乳（Liebfraumilch），167個(gè)村莊中幾近99%都在釀制此酒。圣母之乳（Liebfraumilch）這個(gè)酒名來(lái)源于Worms的一座圣母教堂，同時(shí)它也是一座著名酒莊的名字。后來(lái)，它被用來(lái)指代德國(guó)多個(gè)產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的半甜型葡萄酒。在分級(jí)制度被改變之前，最著名的圣母之乳（Liebfraumlich）品牌是藍(lán)仙姑（Blue Nun），于1921年創(chuàng)建。如今，在萊茵黑森（Rheinhessen），沒(méi)有一個(gè)注重產(chǎn)品質(zhì)量的酒商敢冒險(xiǎn)生產(chǎn)圣母之乳（Liebfraumlich）這種酒，因?yàn)樗趪?guó)際市場(chǎng)上的聲譽(yù)并不好。圣母之乳（Liebfraumlich）屬于QbA級(jí)別，特點(diǎn)是酒精度低，簡(jiǎn)單順口帶有甜味，極其廉價(jià)。