萊茵黑森（Rheinhessen）最有名的出口葡萄酒是圣母之乳（Liebfraumilch），167個村莊中幾近99%都在釀制此酒。圣母之乳（Liebfraumilch）這個酒名來源于Worms的一座圣母教堂，同時它也是一座著名酒莊的名字。后來，它被用來指代德國多個產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的半甜型葡萄酒。在分級制度被改變之前，最著名的圣母之乳（Liebfraumlich）品牌是藍仙姑（Blue Nun），于1921年創(chuàng)建。如今，在萊茵黑森（Rheinhessen），沒有一個注重產(chǎn)品質(zhì)量的酒商敢冒險生產(chǎn)圣母之乳（Liebfraumlich）這種酒，因為它在國際市場上的聲譽并不好。圣母之乳（Liebfraumlich）屬于QbA級別，特點是酒精度低，簡單順口帶有甜味，極其廉價。