最初級的盧瓦爾白詩南葡萄帶有淡淡的花香和清爽的酸味,若在較古老的酒窖中釀制,還具有硫磺的味道。而最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,不管是甜型、干型或是半干型,則都帶有濃郁的蜂蜜風味,令人興奮不已,另外還帶有白詩南特有的活潑酸味。</p>" />
最初級的盧瓦爾白詩南葡萄帶有淡淡的花香和清爽的酸味,若在較古老的酒窖中釀制,還具有硫磺的味道。而最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,不管是甜型、干型或是半干型,則都帶有濃郁的蜂蜜風味,令人興奮不已,另外還帶有白詩南特有的活潑酸味。
白詩南,原產(chǎn)于法國的盧瓦爾河谷(Loire Valley)。
稱白詩南為多面能手可一點都不為過。它既可以是干爽清脆,簡單易飲的,也可以是豐滿圓潤,帶有明顯的橡木桶風味的。當然,這都取決于白詩南所在的產(chǎn)區(qū),以及采摘時的成…
白詩南的風格很大程度上取決于其生長環(huán)境和釀酒技藝??傮w而言,白詩南葡萄酒通常含有青蘋果和杏仁以及蜂蜜的風味。在不同產(chǎn)區(qū),白詩南葡萄酒展現(xiàn)不一樣的風姿。法國…
南非的白詩南則是截然不同的風格,充滿番石榴和鳳梨的滋味。
喜歡帶有蜂蜜風味的白葡萄酒的收藏者,可以選擇法國安茹(Anjou)產(chǎn)區(qū)的白詩南葡萄酒,或者是被貴腐酒感染的白詩南葡萄酒。喜歡帶有泥土、香料和蜂蠟 風味的收藏者,則…