96-100分:頂級(jí)佳釀(Extraordinary)。一款經(jīng)典的頂級(jí)佳釀復(fù)雜醇厚,如人們所期盼一樣,盡顯其葡萄品種和風(fēng)土特征。這種葡萄酒值得葡萄酒愛(ài)好者不遺余力地去探尋、購(gòu)買和享用。<br /> 90-95分:優(yōu)秀(Outstanding)。一款優(yōu)秀的葡萄酒極具個(gè)性,風(fēng)味香氣尤為復(fù)雜。簡(jiǎn)而言之,優(yōu)秀的葡萄酒極為美妙。<br /> 80-89分:優(yōu)良(Above Average)。特別是85至89分的葡萄酒品質(zhì)十分優(yōu)異。一款優(yōu)良的葡萄酒能從各個(gè)角度展現(xiàn)其細(xì)膩之感,其風(fēng)味較復(fù)雜,個(gè)性鮮明,沒(méi)有明顯的缺陷。<br /> 70-79分:普通(Average)。一款普通的葡萄酒除了釀制工藝完整之外,沒(méi)什么過(guò)人之處。這種葡萄酒香氣和風(fēng)味簡(jiǎn)單明顯,缺乏復(fù)雜之感,個(gè)性不鮮明,沒(méi)有深度。不過(guò)從整體來(lái)看,也無(wú)傷大雅。如果不貴的話,倒是可以考慮大口飲用。<br /> 60-69分:次品(Below Average)。被稱為“次品”的葡萄酒有著明顯的缺陷,如酸度或單寧含量過(guò)高,風(fēng)味寡淡,或帶有不受人歡迎的異味等。<br /> 50-59分:劣品(Unacceptable)。被稱為“劣品”的葡萄酒既不平衡,而且十分平淡呆滯,稍有常識(shí)的消費(fèi)者都會(huì)對(duì)它毫無(wú)興趣。</p>" />
96-100分:頂級(jí)佳釀(Extraordinary)。一款經(jīng)典的頂級(jí)佳釀復(fù)雜醇厚,如人們所期盼一樣,盡顯其葡萄品種和風(fēng)土特征。這種葡萄酒值得葡萄酒愛(ài)好者不遺余力地去探尋、購(gòu)買和享用。
90-95分:優(yōu)秀(Outstanding)。一款優(yōu)秀的葡萄酒極具個(gè)性,風(fēng)味香氣尤為復(fù)雜。簡(jiǎn)而言之,優(yōu)秀的葡萄酒極為美妙。
80-89分:優(yōu)良(Above Average)。特別是85至89分的葡萄酒品質(zhì)十分優(yōu)異。一款優(yōu)良的葡萄酒能從各個(gè)角度展現(xiàn)其細(xì)膩之感,其風(fēng)味較復(fù)雜,個(gè)性鮮明,沒(méi)有明顯的缺陷。
70-79分:普通(Average)。一款普通的葡萄酒除了釀制工藝完整之外,沒(méi)什么過(guò)人之處。這種葡萄酒香氣和風(fēng)味簡(jiǎn)單明顯,缺乏復(fù)雜之感,個(gè)性不鮮明,沒(méi)有深度。不過(guò)從整體來(lái)看,也無(wú)傷大雅。如果不貴的話,倒是可以考慮大口飲用。
60-69分:次品(Below Average)。被稱為“次品”的葡萄酒有著明顯的缺陷,如酸度或單寧含量過(guò)高,風(fēng)味寡淡,或帶有不受人歡迎的異味等。
50-59分:劣品(Unacceptable)。被稱為“劣品”的葡萄酒既不平衡,而且十分平淡呆滯,稍有常識(shí)的消費(fèi)者都會(huì)對(duì)它毫無(wú)興趣。
羅伯特帕克以其一生的名譽(yù)宣稱1982年波爾多葡萄酒是20世紀(jì)最佳年份之一,評(píng)價(jià)稱當(dāng)年的葡萄酒果香濃郁,單寧柔和,陳釀初期已經(jīng)非常具有活力。
羅伯特帕克的接班人是尼爾馬丁。他出生于1971年的英國(guó),是一位著名的葡萄酒評(píng)論家和作家。1989年,高中畢業(yè)后的尼爾馬丁進(jìn)入華威大學(xué)(University of Warwick)學(xué)習(xí),…
羅伯特帕克主要負(fù)責(zé)品評(píng)波爾多(Bordeaux)、羅訥河谷(Rhone Valley)、普羅旺斯(Provence)和加利福尼亞(California)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,但在2011年1月,帕克宣布他不再品評(píng)…
羅伯特帕克評(píng)分是由羅伯特帕克本人親自進(jìn)行評(píng)分,而《葡萄酒倡導(dǎo)家》則是由雜志社的其他葡萄酒專家根據(jù)帕克的評(píng)分體系進(jìn)行評(píng)分。
它是由葡萄酒王國(guó)的皇帝羅伯特帕克(Robert Parker)于1978年創(chuàng)辦而來(lái)。根據(jù)羅伯特帕克的評(píng)分體系,每年該雜志都會(huì)對(duì)7,500款多款葡萄酒進(jìn)行評(píng)論打分。因此《葡萄酒倡導(dǎo)…