瓶塞會留下很多種味道。軟木本身的味道會通過瓶塞上的灰塵、或者是在開瓶時木塞破碎時傳遞給葡萄酒。存放葡萄酒的房間里的味道,無論好聞的還是難聞的味道,都會被軟木吸收并傳遞給葡萄酒,而人們說的瓶塞味,是指的霉味、泥土、苔蘚和腐爛樹葉的味道。</p>" />

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瓶塞味是如何產(chǎn)生的?

瓶塞會留下很多種味道。軟木本身的味道會通過瓶塞上的灰塵、或者是在開瓶時木塞破碎時傳遞給葡萄酒。存放葡萄酒的房間里的味道,無論好聞的還是難聞的味道,都會被軟木吸收并傳遞給葡萄酒,而人們說的瓶塞味,是指的霉味、泥土、苔蘚和腐爛樹葉的味道。

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      如果葡萄酒聞起來果香味被蘑菇味和發(fā)霉的紙板味有時是苔蘚、濕土、腐殖土的悶悶的怪味道遮住了,甚至出現(xiàn)一些穿透性的刺鼻氣味,就可以初步判斷酒有瓶塞味了。然后,…

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