現(xiàn)在有很多書籍和雜志會提供很多葡萄酒的基本知識,來吸引葡萄酒愛好者。當(dāng)然,要知道,我們生活在信息時代,所以我們必須得好好利用它。目前,網(wǎng)絡(luò)資源十分豐富,并且大多不收費(fèi)。通常點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo),你就可以獲得精美的圖片和生動的視頻。</p>" />
現(xiàn)在有很多書籍和雜志會提供很多葡萄酒的基本知識,來吸引葡萄酒愛好者。當(dāng)然,要知道,我們生活在信息時代,所以我們必須得好好利用它。目前,網(wǎng)絡(luò)資源十分豐富,并且大多不收費(fèi)。通常點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo),你就可以獲得精美的圖片和生動的視頻。
不同級別的品酒師,了解的知識也是不一樣的。初級品酒師需要了解:葡萄酒的基礎(chǔ)知識,常見的葡萄品種,法國葡萄酒的分級,如何品酒,葡萄酒和食物搭配以及基本侍酒知識?!?
要成為合格侍酒師,那就少不了葡萄酒理論知識的學(xué)習(xí)。你知道流經(jīng)意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的主要河流是哪條嗎?索諾瑪縣與納帕谷之間相隔的山脈是什么名字?這條河以及這座…
目前比較流行,認(rèn)可度高的葡萄酒培訓(xùn)有WSET和ISG品酒師認(rèn)證兩種。WSET,全稱為葡萄酒及烈酒教育基金會(Wine Spirit Education Trust)。于1969年成立于英國。
紅酒相關(guān)的知識,可以登錄紅酒世界網(wǎng)http://xxzwdq.com/,信息量比較全面、內(nèi)容非常詳盡。包括全世界的葡萄酒產(chǎn)區(qū)、近千個葡萄品種以及全世界各國的酒莊、著名…
建議擁有WSET中級的知識水平。當(dāng)然這并不是硬性條件,但是沒有與此相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)知識,高級考試通過難度比如加大。雖然很多人從事葡萄酒行業(yè)已經(jīng)多年,但是對葡萄酒的認(rèn)…