20世紀(jì)60年代末,在波爾多,品麗珠和赤霞珠的種植面積相當(dāng),約10,000公頃(約25,000英畝)。但后來在紅葡萄品種取代許多經(jīng)濟(jì)效益低下的白葡萄品種的過程中,赤霞珠比品麗珠更受青睞。因此,20年之后,赤霞珠的種植面積幾乎是品麗珠的兩倍。如今,兩種葡萄的種植面積之比仍是如此,不過,品麗珠在吉倫特地區(qū)的面積已增至14,300公頃。</p> <p> 品麗珠在法國整個西南產(chǎn)區(qū)也有種植,不過,在貝爾熱拉克(Bergerac)及馬迪朗(Madiran,在這里品麗珠被稱為“Bouchy”)產(chǎn)區(qū),赤霞珠更盛行。</p> <p> 根據(jù)2000年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,品麗珠在法國的種植面積居第六位,總面積達(dá)36,000公頃,其中一半分布在法國西南部,另一半分布在盧瓦爾河谷地區(qū)。隨著酒體較輕盈且較早熟的紅葡萄酒在法國地區(qū)日益受歡迎,如索米爾-香佩尼(Saumur-Champigny)和希儂(Chinon)葡萄酒等,盧瓦爾河谷地區(qū)的品麗珠種植越來越廣泛。</p>" />
20世紀(jì)60年代末,在波爾多,品麗珠和赤霞珠的種植面積相當(dāng),約10,000公頃(約25,000英畝)。但后來在紅葡萄品種取代許多經(jīng)濟(jì)效益低下的白葡萄品種的過程中,赤霞珠比品麗珠更受青睞。因此,20年之后,赤霞珠的種植面積幾乎是品麗珠的兩倍。如今,兩種葡萄的種植面積之比仍是如此,不過,品麗珠在吉倫特地區(qū)的面積已增至14,300公頃。
品麗珠在法國整個西南產(chǎn)區(qū)也有種植,不過,在貝爾熱拉克(Bergerac)及馬迪朗(Madiran,在這里品麗珠被稱為“Bouchy”)產(chǎn)區(qū),赤霞珠更盛行。
根據(jù)2000年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,品麗珠在法國的種植面積居第六位,總面積達(dá)36,000公頃,其中一半分布在法國西南部,另一半分布在盧瓦爾河谷地區(qū)。隨著酒體較輕盈且較早熟的紅葡萄酒在法國地區(qū)日益受歡迎,如索米爾-香佩尼(Saumur-Champigny)和希儂(Chinon)葡萄酒等,盧瓦爾河谷地區(qū)的品麗珠種植越來越廣泛。
品麗珠干紅葡萄酒中的品麗珠是一種葡萄,說明該酒是由品麗珠這種葡萄釀制的。品麗珠(Cabernet Franc)是一種優(yōu)質(zhì)的法國紅葡萄品種。通常來說,品麗珠葡萄酒酒體在輕盈…
是的,赤霞珠是品麗珠的后代。此前,赤霞珠的起源一直以來都是一個謎。1997年,專家們利用DNA檢測技術(shù)解開了這一謎團(tuán)。檢測結(jié)論顯示,赤霞珠正是由品麗珠和波爾多白葡…
赤霞珠最獨特的地方在于它能釀制風(fēng)格極為明顯的葡萄酒。與其他種植廣泛的葡萄品種相比,赤霞珠最大的特點在于其酚類物質(zhì)含量豐富。因此,它釀制出的葡萄酒顏色深濃,…
波爾多右岸(Right Bank)是品麗珠(Cabernet Franc)的經(jīng)典舞臺之一,這里除了有最適宜品麗珠生長的土壤,還有一些尤為偏愛品麗珠的名莊,如白馬酒莊(Chateau Cheval B…
在法國和意大利,品麗珠有時會用來釀制單一品種的葡萄酒。但在更多的情況下,品麗珠都要和其他品種進(jìn)行調(diào)配。有品麗珠葡萄參與的調(diào)配葡萄酒組合很多,其中最著名的…