不需要,干紅葡萄酒是指殘留糖分含量在 4克/升以下的紅葡萄酒。因?yàn)樘欠趾康停史Q之為“干型”。一款葡萄酒在經(jīng)過發(fā)酵、陳釀等一系列釀造工藝之后,其酒精度、酸度、單寧等各個成分一般而言是達(dá)到了平衡狀態(tài),如若加糖,勢必會破壞掉原有的平衡,從而影響葡萄酒的口感。</p> <p> 如果喝不慣這種干型的紅葡萄酒,建議先喝一些甜型葡萄酒,比如甜白,習(xí)慣了葡萄酒的口感之后再來嘗試喝干紅葡萄酒。</p> " />
不需要,干紅葡萄酒是指殘留糖分含量在 4克/升以下的紅葡萄酒。因?yàn)樘欠趾康?,故稱之為“干型”。一款葡萄酒在經(jīng)過發(fā)酵、陳釀等一系列釀造工藝之后,其酒精度、酸度、單寧等各個成分一般而言是達(dá)到了平衡狀態(tài),如若加糖,勢必會破壞掉原有的平衡,從而影響葡萄酒的口感。
如果喝不慣這種干型的紅葡萄酒,建議先喝一些甜型葡萄酒,比如甜白,習(xí)慣了葡萄酒的口感之后再來嘗試喝干紅葡萄酒。
干紅葡萄酒中的干是表示酒中殘留糖分的含量在4g/l之下,紅則是指葡萄酒是用紅葡萄品種釀成的,酒液偏紅色,因此,干紅 就是指呈干型的紅葡萄酒。
紅葡萄酒并不一定都是干紅,所謂干紅表示酒中殘留糖分的含量在4g/l之下,紅則是指葡萄酒是用紅葡萄品種釀成的,酒液偏紅色,因此,干紅 就是指呈干型的紅葡萄酒,但是…
干紅葡萄酒與半干紅葡萄酒的區(qū)別主要在于酒中的殘留糖分含量不同,干紅葡萄酒的殘留糖分含量在 4克/升以下,半干紅葡萄酒的殘留糖分含量在4-12g/l之間。
紅酒其實(shí)有兩個含義,一種是葡萄酒統(tǒng)稱,一種是專指紅葡萄酒。紅葡萄酒并不一定都是干紅,所謂干紅表示酒中殘留糖分的含量在4g/l之下,紅則是指葡萄酒是用紅葡萄品種…
干紅、半干紅、半甜紅和甜紅葡萄酒之間的區(qū)別在于它們的殘留糖分含量不同:a) 干紅葡萄酒:殘留糖分含量在 4克/升以下;b) 半干紅葡萄酒:殘留糖分含量在4-12克/升之間…