舊世界的葡萄酒一般以產(chǎn)區(qū)命名，很少以葡萄品種命名（德國和法國法爾薩斯部分葡萄酒會以品種命名）。所以，如果你不知道某個舊世界產(chǎn)區(qū)的葡萄品種是什么，在購買葡萄酒的時(shí)候，就很難做出選擇。比如，說到夏布利（Chablis）葡萄酒，有些人可能會以為“夏布利”是一個葡萄品種；然而事實(shí)上，夏布利是法國勃艮第的一個子產(chǎn)區(qū)，這個產(chǎn)區(qū)的唯一法定葡萄品種是霞多麗（Chardonnay）。所以，夏布利葡萄酒其實(shí)就是指霞多麗葡萄酒。以產(chǎn)區(qū)命名而不是以葡萄品種命名也進(jìn)一步說明了舊世界產(chǎn)酒國重視“風(fēng)土”多于重視“品種”。

　　新世界的葡萄酒一般以品種來命名，它們的酒標(biāo)往往比舊世界的更容易看懂。當(dāng)你在市場上看到一瓶標(biāo)著加州霞多麗的時(shí)候，那就是說這是一瓶產(chǎn)自美國加州的霞多麗葡萄酒，不需要再做其他的猜測和聯(lián)想。